Etiqueta: Seguridad Alimentaria

SEGURIDAD ALIMENTARIA Rafael J. García-Villanova Catedrático de Nutrición y Bromatología, Universidad de Salamanca. Si son alimentos que sobraban, ¿qué seguridad tengo al consumirlos? Los alimentos donados tienen fundamentalmente 2 procedencias: 1ª. EL FONDO SOCIAL EUROPEO, un organismo de la Comisión Europea, recoge anualmente y gestiona los excedentes de producción agrarios y alimentarios, y los envasa con su…