La novena edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es entregó un total de siete galardones que destacaron la profesionalidad y el buen hacer de establecimientos y profesionales. Acudieron más de 900 invitados y en donde destacó la gran puesta en escena y la camaradería del sector.

La gala tuvo lugar en el Hotel Doña Brígida de Salamanca con una glamurosa ambientación, hasta este enclave se desplazaron profesionales pertenecientes a todos los ámbitos del sector de la hostelería charra (restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería…) y numerosas autoridades, entre ellas el subdelegado de gobierno, Javier Galán; el presidente de la Diputación, Javier Iglesias; y el concejal de Turismo y Cultura, Julio López.

Organizada desde hace nueve años por el conocido periódico digital gastronómico Hosteleriasalamanca.es, perteneciente a la empresa salmantina Internacionalweb, tuvo al frente a Claudio Mogilner, director de la empresa, y Eva González, directora del periódico digital. Los Premios HS contaron por noveno año con el periodista y director de Radio Salamanca Santiago Juanes como maestro de ceremonias.

El equipo de www.hosteleriasalamanca.es realizó varios reconocimientos: al Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, por el apoyo prestado al evento durante años a través de su Escuela de hostelería, y a la Academia de Gastronomía salmantina, por su importante labor de difusión. El momento de mayor emotividad de la noche fue cuando la Organización quiso recordar a dos personas fallecidas este año: Óscar Valle Ullán, socio propietario de la empresa La Gótica, encargada de parte del montaje de la Gala, y  Mariano Rodríguez, empresario propietario del Hotel Doña Brígida.

Desde el Banco de Alimentos de Salamanca os damos las gracias a todos por vuestro apoyo y sensibilidad.

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